Agua alcalina: qué es, pH y diferencias
Se denomina agua alcalina a la que presenta un pH superior a ~8. Puede ser naturalmente alcalina (por contacto con rocas/minerales) o alcalinizada mediante filtros, cartuchos minerales o procesos físicos.
Información educativa. No sustituye consejo profesional.
Cómo se obtiene
- Origen natural: acuíferos con bicarbonatos y minerales.
- Filtros/cartuchos alcalinizantes: añaden minerales (Ca/Mg) al agua de grifo.
- Electrólisis: equipos que separan corrientes ácidas/alcalinas.
pH y mineralización
El pH es solo una de las variables. La mineralización (calcio, magnesio, bicarbonatos) y el sabor suelen importar igual o más en consumo diario.
Pros y limitaciones
- Pros: mejora de sabor en algunas zonas; opciones domésticas asequibles; posibilidad de reducir botellas.
- Limitaciones: el pH puede variar; requiere recambios; la evidencia sobre beneficios específicos es limitada.
Preguntas frecuentes
¿Toda el agua mineral es alcalina?
No. Depende de su composición y origen. Revisa la etiqueta: pH y minerales.
¿Puedo preparar agua alcalina con una jarra?
Sí, con cartuchos que añaden minerales. Revisa materiales, certificaciones y coste por litro.
Compara antes de decidir
Revisa diferencias con otras opciones:
Ionizada vs hidrogenada · Ósmosis + remineralización · Comparativa de tipos de agua